主料:
八寸戚风蛋糕,
1个,
淡奶油,
600克,
绵白糖,
60克
辅料:
草莓,
250克,
可可粉,
5克,
黑巧克力,
10克灰熊蛋糕的做法步骤
1.准备所需
主料
。(草莓洗净,沥干水分,蛋糕切成三片)
2.淡奶油里放入绵白糖。
3.打发至裱花状态。
4.取一片蛋糕片,放上淡奶油抹平。
5.放入切碎的草莓,用抹刀压平一下。盖上第二片蛋糕,继续放上淡奶油抹平。
6.抹平的蛋糕放边上备用。
7.第三片蛋糕一切二。
8.放上淡奶油抹平,再放上草莓丁也用抹刀压平。
9.盖上另一片蛋糕,继续放上淡奶油抹平。
10.放在已经抹平的蛋糕上面。
11.取一小部分淡奶油放入绿色素,搅拌均匀。
12.装入裱花袋,(可可粉的忘记拍照了,也是取一小部分淡奶油,放入可可粉,搅拌均匀,装入裱花袋即可)。
13.巧克力提前温水融化,装入裱花袋,再蛋糕上画出房子,树的轮廓。
14.用绿色的淡奶油裱出树。
15.用可可粉的裱花袋挤在房子前面的路上。
16.两边挤满绿色的草坪。
17.蛋糕边上裱出花型。
18.再用可可色点缀一下。
19.两颗树之间挤满白色的。放上小糖人装饰一下即可。
小窍门&温馨提示
蛋糕里的水果如不喜欢可以不放,抹面的淡奶油不需要打的太发。
TAGS:
烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 生日 八寸戚风蛋糕
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